Я прошла тест Viome на состояние кишечного микробиома

Забота о здоровье кишечника попала в поле моего внимания несколько лет назад после прочтения первой книги Джессики Сепел «Здоровая жизнь». Меня удивило, что её протокол начинался с перезагрузки кишечника и восстановления равновесия в нём прежде, чем предлагать какие‑либо другие изменения в питании. Такой подход показался мне отличным от привычных. Будучи заинтересованной в биохакинге и стремящейся к поэтапной оптимизации, я собрала целый арсенал добавок в местном магазине здоровья, чтобы начать путь к улучшению самочувствия через кишечник. Я была довольно дисциплинированна в утреннем ритуале какое‑то время и прервала его только во время беременности, потому что не хотела принимать ничего, кроме пробиотика и PregOmega Plus. Сейчас я почти год спустя после родов и недавно решила снова вернуть приоритет заботе о кишечнике — но на новом уровне. Так я познакомилась с Viome.

Что такое Viome и как это работает

Viome — это технология глобального секвенирования микробиома из США, которая недавно появилась в Южной Африке. Подобные сервисы встречаются лишь у немногих компаний в мире. Суть науки в том, что она позволяет оценить состояние вашего уникального микробиома и понять, как «работают» триллионы микроорганизмов в нём. Несбалансированный микробиом в результате может производить токсины и ухудшать усвоение питательных веществ; следствие этого — воспаление, которое лежит в основе множества хронических заболеваний. Воспаление усугубляется при употреблении неподходящей для конкретного микробиома пищи, и поскольку микробиомы у всех разные, то одно и то же питание может быть «топливом» для одного человека и «ядом» для другого. Микробиом питается тем, что мы едим, а анализ Viome даёт полностью персонализированные рекомендации по питанию и образу жизни, помогающие восстановить баланс микробиома и оптимизировать здоровье и самочувствие. Баланс в кишечнике приносит улучшения по ряду показателей, связанных с общим благополучием, включая пищеварение, уровень воспаления, производство полезных метаболитов и др.

Технология Viome: метатранскриптомное секвенирование

Viome использует метатранскриптомное секвенирование, которое позволяет увидеть каждый микроорганизм в вашем кишечнике и проанализировать его активность. Каждый живой организм производит молекулы РНК из своей ДНК. Последовательность всех РНК в образце даёт возможность идентифицировать и количественно оценить все живые микроорганизмы в кишечнике — бактерии, вирусы, бактериофаги, археи, грибы, дрожжи и прочие — на уровне видов и штаммов. В результате вы получаете более детальную картину микробиома, чем когда‑либо раньше. Важна не только идентификация микроорганизмов, но и понимание их функций. Для поддержания здоровья организму требуются многие биохимические вещества, которые производит микробиом — например, витамин К, витамины группы B, короткоцепочечные жирные кислоты (например, бутират). Микробы также могут производить вредные соединения, такие как ЛПС. Многие микроорганизмы способны генерировать как полезные, так и вредные биохимические вещества; итоговый набор метаболитов зависит от того, что мы едим, и от взаимодействий сотен видов микроорганизмов. Анализ экспрессируемых микробами генов позволяет определить, какие метаболиты они производят, то есть их роль в экосистеме вашего тела. Следуя рекомендациям Viome по питанию и образу жизни, можно настроить функционирование микробиома так, чтобы минимизировать производство вредных метаболитов и максимизировать выработку полезных.

Что даёт анализ: персонализированный список продуктов и баллы состояния

Помимо полного списка продуктов, которые полезны или вредны именно для вашего микробиома, отчёт включает оценки по нескольким категориям, иллюстрирующим, как именно функционирует кишечник: производство короткоцепочечных жирных кислот, воспалительные пути, ферментационная активность, метаболизм сахаров, кишечный барьер, биопленки, хемотаксис и вирулентные пути и другие показатели. Это даёт «снимок» производительности вашего микробиома и указывает, чему нужно уделить внимание. Особенно важна персонализированная продуктовая часть: список «суперфудов», которые укрепляют ваш микробиом, а также подробный список продуктов, которых следует избегать или минимизировать, чтобы снизить токсичность и воспаление. По наблюдениям, на то, чтобы увидеть реальные улучшения после изменения рациона, обычно требуется около девяноста дней.

Мой опыт: неожиданности в списке запрещённых «суперфудов»

Самая интригующая часть для меня — узнать, какие «здоровые» продукты на самом деле вредят именно мне. Я подозревала, что многие «полезные» продукты, которые я постоянно ела, вызывают вздутие и другие проблемы с пищеварением — и мои результаты это подтвердили. Список «избегать» у меня был не очень длинный (я особенно надеялась, что кофе и молоко будут в порядке и с облегчением обнаружила, что их там не было), но в списке оказались три продукта, которых я употребляла почти ежедневно и которые из‑за широкой популярности считались полезными. Меня удивило, что некоторые модные «суперфуды» мне противопоказаны: например, кваиноа и брокколи оказались для меня нежелательными. Также в списке «избегать» были апельсины, горчица, брюссельская капуста и капуста. Список «минимизировать» довольно длинный, но зато в моих списках «наслаждаться» и «суперфуды» немало продуктов, поэтому мне несложно адаптировать питание; единственное, о чём приходится напоминать себе и другим — не добавлять бананы в смузи и асаи‑боулы, потому что я люблю эти блюда и раньше активно использовала бананы.

Процесс заказа, сбора и получения результатов

Получить набор Viome просто: после регистрации и заказа набор доставят курьером. В наборе есть все инструменты и инструкции для удобного и безопасного взятия небольшого образца фекалий; потребуется создать профиль онлайн, чтобы учёные могли сопоставить данные с профилем и уведомить вас, когда анализ будет готов. Образец отправляют в США для анализа, и данные становятся доступны через ваш профиль примерно через три недели.

Просмотр результатов и приложение

Когда данные готовы, вы получите письмо с ссылкой на загрузку приложения Viome для смартфона, где можно просмотреть анализ; профиль также доступен на десктопе. Я активно пользуюсь приложением, особенно при походе в магазин: открываю категорию «суперфуды» и стараюсь включать их в рацион. Списки «избегать» заучены, а перечень «минимизировать» приходится время от времени повторять, чтобы оставаться в рамках рекомендаций. В приложении представлены: персональные рекомендации по продуктам и добавкам, оценки по ключевым функциональным категориям микробиома и удобный интерфейс для контроля и планирования питания.

Стоимость и подарочные опции

Анализ в Южной Африке стоит R3990; в стоимость включены набор, курьерская доставка до вашего дома, отправка образца в США и анализ. При заказе можно выбрать опцию «подарок», что делает тест удобным вариантом группового или семейного подарка.

Планы и дальнейшие шаги

Я довольна началом этого пути и планирую завершить девяностодневную реализацию рекомендаций, после чего поделюсь результатами и наблюдениями. В идеале я бы хотела пройти повторный тест через несколько месяцев, чтобы получить объективные данные о том, как изменения в питании повлияли на мой микробиом. Если у вас возникнут вопросы или вы решите пройти тест, буду рада, если поделитесь своими результатами.